丸源ラーメン川口芝店（芝下）

食べた人が感動し、笑顔になるようなラーメン

本当に美味しいラーメンとは何か。 その答えを見つけるため日々試行錯誤を重ね、失敗を何度も繰り返し生まれた一杯のラーメン。 旨味と香りを際立たせる熟成醤油がえし、一杯一杯手鍋で丁寧に煮込んだスープと豚肉、コシのある多加水麺、和を象徴するトッピング、この全てが調和した、まさに世の中にないラーメン「肉そば」が完成しました。 「丸源ラーメンの本気の一杯」が、お客様の心までも満たす一杯となってほしい。 それこそが創業から受け継がれる私たちの願いです。