本格内モンゴル料理を満喫できるレス...
羊肉を中心とする、本格的なモンゴル料理を多彩にご用意
珍來の麺は、高級中華麺用の小麦粉『天壇』を百パーセント使用して作ります。 麺がちょっと黄色味がかっているのは、新鮮な玉子がたっぷり練り込んであるからです。 新鮮な麺を引き立てるのが、85年の歴史が作った、澄んでいるのにコクがある珍来伝統のスープです。 現在も、毎日各店で作っています。 豚コツ、鳥ガラ、煮干、昆布、数種類の野菜を加えてコトコトコトコト…丁寧にアクをすくいながらジックリ煮込みます。
店内の様子
ラーメン
ラーメン
店名 | 珍来 西川口東口店 |
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店名(ふりがな) | ちんらい にしかわぐちひがしぐちてん |
住所 | 〒332-0034 埼玉県川口市並木3丁目10-10 |
アクセス | JR京浜東北線の西川口駅から徒歩2分 |
TEL | 048-252-2000 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「川口なびっ!」を見たとお伝え下さい |
営業時間 | 平日:11時〜16時、17時〜25時 日曜日:11時〜16時、17時〜23時 |
定休日 | 水曜日、夏期休暇、年末年始(12月31日~1月3日) |
平均予算 | |
ホームページ | http://www.chinrai.co.jp/tenpo/nis... |
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