旬菜遊膳　しみず（戸塚）

新鮮な旬素材の持ち味を活かし、季節感に満ちた料理を演出

東川口の懐石料理 旬菜遊膳しみずでは、旬の新鮮素材を活かしバリエーション豊かな調理方法で丁寧に仕上げる懐石料理をご提供しております。 鮮度抜群で仕入れにこだわる刺身盛は、旬の魚の味をしっかりと上品に味わうことができます。 また、旬菜遊膳しみずでは、食感や味だけでなく、季節感や深みなども皿の上で表現します。 季節感あふれる美しい盛り付けも是非お楽しみください。 懐石料理・和食にピッタリの飲み口のアルコール類も豊富に取り揃えております。旬の肴で極上の一杯をお楽しみください。 各種会席コース、懐石一品料理、和食に合うお酒など、心をこめたおもてなしで皆様のご来店をお待ち申し上げております。