星野食品（坂下町）

毎日心を込めて作っています！

豆腐はもとより、油揚げや厚揚げ、がんもなどの豆腐類に加え、おからドーナツやところてん、なま湯葉、冬にはおでん種まで幅広く扱っています。 店頭に並ぶお豆腐は素材にこだわり一つ一つ丁寧に手づくりされたもので、午後2時ごろに訪問した際にもお客様が途切れることはありませんでした。 また、もっちりとした触感のおからドーナツも人気で、ゆば巻きなど工夫して開発された商品も所狭しと並んでいます。 にがりを使って手づくりする豆腐は、温度や湿度によって出来上がりが微妙に違い、毎日が緊張の連続です。 経験豊富な作り手が、国産大豆を原料にして、にがりを使い、毎日心を込めて作っているのがうちの店の売り。 お客様が作りたい料理に合わせて商品をご提案していますので、なんでもお気軽に話しかけてください。