樋山（東川口）

隠れた名店

収穫されたばかりのしっとりとした日本産松茸をお客様の前で炭火で焼き上げます。 鼻からしびれるように抜けていく日本産松茸ならではの、芳香と濃厚な旨味を味わっていただきます(6月中旬～11月末日頃) ＜四季折々の彩り、大地からの恵み、海のご馳走＞ 春…京都白子筍、一本釣りの鯛、山菜 夏…江の川の鮎、天草釣り鰻、淡路島はも 秋…日本の松茸、広葉樹林の秋の恵みのきのこ達 冬…3年魚白とらふぐ、タグ付松葉蟹 ※黒毛和牛、あわび、本くじら、すっぽん承ります。 ご予約にて旬をお楽しみ頂きます。