あべのたこやきやまちゃん 川口店（幸町）

やまちゃんの人気の秘密は何と言っても生地のおいしさ！

外はカリッ、中がとろ〜り！風味豊かなこだわり「生地」は、何もかけずに食べるのが1番うまい！ 鶏ガラに約十種類の果実・野菜で4時間煮込んだスープと、昆布・かつおの和風だしをブレンドして出来た自慢の生地。 鶏ガラに玉ネギ・キャベツ・ニンジンなど季節によって種類を変える野菜と、パイナップル・リンゴなどの果物を10種以上合わせ、4時間煮込んで作るスープと、昆布とかつおでとった和だしをブレンドし、粉を加えた風味豊かなもの。 フルーツ、野菜とも季節ごとに旬のものを使う生地をお楽しみください。 長年の店舗での経験をもとに１つ１つ丁寧に熟練の職人が手焼きしております。 注文を受けてから、お作りするので、出来立てアツアツをお届け致します！